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[03-14] 富贵玫瑰肉

[03-14] 富贵玫瑰肉



  富贵玫瑰肉的构思是参考著名的御膳菜“万字扣肉”的做法,把正方形的肉块卷切成一朵“玫瑰花”,再以扣肉的烹调方式来制作,造型美观,色泽艳丽,入口香醇!

  今年是猪年,年夜饭怎么少得了餐桌上的主角猪肉菜式呢?!为大家送上新春菜的压轴好戏:富贵玫瑰肉,祝愿大家今年平平安安、喜气洋洋、吉庆有余、大富大贵、金钱满载!

制作过程









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