TMSK 透明思考餐厅介绍
一个融中国琉璃、中国饮食文化、中国舞台艺术於一身的新中国饮食空间已在时尚上海中全面亮相。
以林林总总，形形色色的琉璃艺术品为装饰的TMSK是琉璃艺术家杨惠姗、张毅创作的延伸。
对待餐厅将提供的饮食设计，杨惠姗和张毅如同对待制作琉璃般的精心和具有创造性。近年来他们以相当多的时间和精力在国内学习各国各家之长，反复选择试验并创作出具有特性的菜肴、点心、酒水饮料，发展一个有民族文化风格的饮食新气象。势必将在世界范畴里重塑中国民族餐饮文化所呈现的风貌与格局。
最新网友评论 环境超好的说！ 有可能会到这里过圣诞节哦！有圣诞套餐吗？ 环境很好的~呵呵,东西好看又好吃~不错不错
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TMSK下午茶＋“欢奇”晚饭 中饭没有吃，坐车到久光买了个papa puff，吃了一个原味的垫饥后和朋友碰头一起去”新天地“喝个下午茶，看到周末的午后人也满多的。走到TMSK，看到外面还有座位，其实里面的座位很多，色彩也挺pl，一看menu，点了3壶茶，70RMB/壶，买单210RMB，挺贵的。menu路边风景看看祁... (
全文)
美食特派员 peachsai 发表于2006年9月13日
地址上海市卢湾区太仓路181弄新天地广场北里11号楼单元2（兴业路附近） 邮编:200020
交通方式 轨道交通一号线 黄陂南路站 步行 5分钟
911、920、42路 嵩山路站 步行 5分钟
电话在您致电询问店家更多信息时，不妨先告知是通过咕嘟妈咪查阅的。
021-63262227
传真--
人均消费250元
营业时间 周一至周日 14:00 ～01:00
休息日 全年无休
总座位数400个最大宴会人数--
信用卡银联 VISA 美国运通（AE） 万事达（MASTER） JCB 汇财卡 iCAN卡 日财金卡 大来（DINERS）
免费停车场 --
设备服务 有英语菜单 有英语服务 有葡萄酒窖 可以欣赏表演 有乐队演出 可以使用麦克 有舞台 晚上23点之后仍然营业（提供夜宵）
餐厅网址
http://www.tmsk.com
电子邮件
service@tmsk.com
五周年庆套餐
菜单
5th Anniversary Menu
五周年庆套餐
Aperitif
开胃酒
Tiny Dish of Chef’s Sincerely
主厨的问候
Turkey and Foie Gras Terrine with Beet Root Syrup and Port Prune Compote
鹅肝特润配甜菜汁和西梅果酱
鹅肝, 火鸡肉, 红甜菜,西梅, 波特酒, 蛋白, 白酒
Escargots and Pumpkin Au Gratin
南瓜焗蜗牛
南瓜,黄油, 白酒, 蛋黄, 蜗牛, 香料
Parsnip Soup with Pesto Oil
防风根浓汤佐香料油
防风根, 西芹, 红薯, 洋葱, 蒜头, 黄油, 香菜, 橄榄油
Lobster with Tomato and Mixed Herbs Ceviche
龙虾蕃茄香料色拉
龙虾, 西红柿, 综合香料, 橄榄油, 洋葱, 酸豆, 柠檬汁
Grilled Rack of Lamb with Rice Pyramid and Mousaka
Served with Black Bean Lamb Gravy Spicy Flavor.
香烤羊排配金字塔饭团焗芝士蔬菜和微辣豆豉羊肉汁
羊排, 节瓜, 甜椒, 芝士, 自秘海鲜酱, 米饭, 辣椒, 豆豉, 黄油, 红酒
Or或
Roasted Veal Tenderloin and Seared Foie Gras
Served with Chinese Braised Beef Flank Sauce
香烤鹅肝牛小排配薯角松露红烧红酒牛腩汁
牛小排，鹅肝, 松露，马铃薯，刀豆，红萝卜，红酒，牛腩，黄油, 蜜金橘
Or 或
Baked Chinese Savory Cod Fish with Truffle Rice Cake and Tomato Orange Salsa
酱烧鳕鱼配松露葱花年糕和香橙番茄沙沙
银鳕鱼，干黄酱，甜面酱，酒酿，黄酒，细葱，松露，年糕，香橙，番茄，意大利醋
Gourmet Cheese Bite
芝士水果盘
芝士, 水果, 坚果
Pumpkin and Taro Crème Brûlée
焦糖南瓜香芋布丁
南瓜, 香芋, 鸡蛋, 鲜奶油
Complimentary Coffee or Tea
咖啡•茶 任选
